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专业月嫂的营养食谱安排法则

专业月嫂的营养食谱安排法则
孕妈刚生完宝宝,身体正处于各种激素失衡的状态。特别是坐月子的时候,有的孕妈还会伴有妊娠期常见的缺铁性贫血症,平时倘若没有多加注意很容易感染一些并发症。而作为一个专业的月嫂,就需要在饮食上多加把关了,今天我们就来一起了解一下孕妈们的营养食谱吧。
                                      
孕妈因为处于一个较为特殊的时期,食谱制定也是比较特别的。为了让孕妈均衡全面地摄入营养,月嫂在食谱定制上就需要多下点功夫。在营养食谱制定上,除了要了解各种食物的营养构成元素之外,还需要考虑到最基本的原料问题,还有胎龄、所处季候以及孕妈的个人喜好等等。月嫂需综合上面所有的因素,来制定宝妈们的一日三餐。接下来就一起来了解一下专业月嫂制定食谱所遵循的基本法则吧。
1.保证充足均衡的营养供应
  在食品的选择上,除了要满足样式种类的丰富之外,数目上也要充足准确,这样可以让膳食既满足了宝妈的口感喜爱又可以做到营养的丰富,防止营养不足或过量。除了最基本的膳食营养安排外,还需要对孕妈不同时期体内激素等身体机能的变化,补充相应的钙铁锌等元素,但同时也要注意不可吃过多的补品。
2.照顾孕妈的饮食习惯,注意饭菜的口味
  严格意义上来讲,孕妈的饮食要以清淡为主,不可过于油腻或多盐。但是“清淡”并不意味着“无味”。在熬制骨汤或者粥之类的膳食时,完全可以做到汤的浓郁和粥的粘稠滑软,保证膳食的口感,这点对于一名专职月嫂培训来说,还是挺重要的。
                    
3.充分考虑到季候市场环境
  在食材选择上,尽量选择当季的果蔬以及新鲜的肉蛋奶制品,要做到熟悉当前市面上可供自己选择的食材,并且做到对它们营养元素的充分了解,尽量安装当季的瓜果蔬菜来安排宝妈们的一日三餐。虽然现在有很多非应季新鲜食材,但是原则上还是多食由当地气候条件产出的食材较好。
4.兼顾宝妈们的经济条件
  这点还是挺重要的,也是立足之本。在所有指令之前,都要在营养健康的基础上满足户主的家庭经济情况。对待宝妈要像对待自家一样,做到精打细算,以宝妈自家情况安排营养均衡的一日三餐,不可让他们感觉到为难。其实这个原则也有点涉及到月嫂的职业道德修养,要贴心做到对宝妈家庭情况的基本了解,一名合格的月嫂需以真诚相待,做到处处为宝妈们考虑。
作为月嫂,我们需要不断地丰富自己的知识,在营养食品烹制方面也要努力提高技巧,以便更好地照顾孕妈和宝宝们。好了,今天的饮食法则分享就到这里啦,希望可以帮到大家。

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